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白条是什么鱼？
白条、餐条、餐子，名字多的不得了，各地叫法不一。繁衍速度较快，嘴小身子细，小白条主要吃水面的浮游生物及昆虫水藻。新手很容易和翘嘴、青稍搞混，老炮们是完全不会搞错的。
喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层。天气暖和的时候经常在水面上就能看到成群结队。
白条到底该怎么钓
其实要说钓法我觉得台钓也不错，随便打个窝，就坐等连杆吧。但是，今天要讲的是路亚钓白条，所以老样子，还是从竿轮线饵四方面来说吧。
首先是鱼竿：
要想把白条钓出大翘嘴的手感，那竿子就不能选硬的，来根UL硬度的马口微物竿，轻轻松松大弯弓，享受软竿细线搏小鱼的快乐。然后是竿子的长度，这个就看你的做钓环境了，周边树丛多不易抛投的就选短点，1米5以下，周边开阔的就随便你咯，但是也不建议太长，别超过1米8。
其次是饵料：
很多人说钓不到白条，你有没有考虑过饵用的对不对?
白条不像翘嘴鲈鱼那些大嘴巴掠食鱼类，嘴巴还是蛮小的，所以你饵肯定要用的小一些，像瓜子亮片和飞蝇钩就是最好的选择。但是这两种饵重量都太轻，不太容易抛，所以要加个助投器，重量在3-5克差不多。然后是助投器浮水和沉水的选择，如果你肉眼就看到白条群在水面那就用浮水，反之用缓沉，飞蝇钩主要还是用浮水的，毕竟是模拟落水的小虫子。关于助投器线组的绑法，新手建议就不用研究了，直接买绑好的线组套装就行。
然后是轮：
玩这种微物做钓，最好还是小纺车，易抛投、不炸线没什么烦恼，500/1000型号或者2000型号带S的浅线杯。
最后是线：
肯定选细一点的咯，0.4或0.6的pe线，这没什么好说的。
操作手法：
瓜子亮片主要匀收和小抽，基本上匀收就行。但是瓜子亮片的缺点就是体积大，导致亮片在水里的动作较为死板，会经常出现白条只追钩不咬钩的情况。
需要多使用几种手法，以或快或慢或稍停轮回变换来引诱白条追钩，反正就是软磨硬泡法。然后飞蝇钩也是匀收即可，快慢适中，我是觉得飞蝇钩更好用些。
白条爆护该怎么吃？
大白条跟小白条不同，大白条跟大多数的其他淡水鱼一样，可以蒸煮焖炸炖，但是小的白条鱼呢，由于鱼太小，骨头太细，如果没有制作好，那吃起来可是很麻烦的事情，一不小心就卡喉咙了!
酥炸小白条做法：
准备食材如下:小白条鱼500克，食盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙，生姜1块，面粉30克
具体做法如下:
将白条鱼捏出肠肚，然后清洗干净，再放到汤盆，生姜切丝也放汤盆，加入1茶匙食盐，加入1汤匙胡椒粉，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入2汤匙料酒，再用手抓匀，抓匀后放入30克面粉，然后再次抓匀!
起锅加宽油烧热，将腌制好的白条鱼，一条一条的放到锅中，中火炸至整体鱼酥脆，盛出放凉即可食用!
爱吃辣的朋友，可以加点辣椒面哈~
空军佬们！实在钓不到鱼，就专攻白条吧！难道35块钱一斤的白条还不够吸引力？炸的香酥脆嫩的，让你那么嫌弃它？
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